河口湖の近く、鳴沢村の富士スバル高原の別荘地にあるスモーク工房。
別荘地へのゲートの先にありますが、ゲートのところのインターホンで、スモーク工房へ行くことを告げると開けてくれます。
ここは、パスタ・ピザ・燻製全て手作りしているみたいです。
今回は、シーフードプレミアムパスタ、4種のチーズピザ、スモーク盛り合わせ、デザートピザを注文しました。
二人で行ってシェアして食べましたが、器になってるピザ生地が意外とお腹いっぱいになります。
![](https://raicyoblog.com/wp-content/plugins/lazy-load/images/1x1.trans.gif)
![](https://raicyoblog.com/wp-content/plugins/lazy-load/images/1x1.trans.gif)
![](https://raicyoblog.com/wp-content/uploads/2022/05/dsc_4362643867321128880772-scaled.jpg)
![](https://raicyoblog.com/wp-content/uploads/2022/05/dsc_4362643867321128880772-scaled.jpg)
スモーク盛り合わせ。
チーズ、ベーコン、ソーセージ、スペアリブがピザ生地で出来た食べられるお皿に乗って来ます。
どれもとても美味しい。
スペアリブは生ハムみたいな食感で
![](https://raicyoblog.com/wp-content/plugins/lazy-load/images/1x1.trans.gif)
![](https://raicyoblog.com/wp-content/uploads/2022/05/dsc_43633188557362082652115-scaled.jpg)
![](https://raicyoblog.com/wp-content/uploads/2022/05/dsc_43633188557362082652115-scaled.jpg)
![](https://raicyoblog.com/wp-content/plugins/lazy-load/images/1x1.trans.gif)
![](https://raicyoblog.com/wp-content/uploads/2022/05/dsc_43641090843211661336879-scaled.jpg)
![](https://raicyoblog.com/wp-content/uploads/2022/05/dsc_43641090843211661336879-scaled.jpg)
4種のチーズピザはブルーチーズが香ばしい。
生地もパリッとしていてとても美味しい。
![](https://raicyoblog.com/wp-content/plugins/lazy-load/images/1x1.trans.gif)
![](https://raicyoblog.com/wp-content/uploads/2022/05/dsc_43667601401880357019348-scaled.jpg)
![](https://raicyoblog.com/wp-content/uploads/2022/05/dsc_43667601401880357019348-scaled.jpg)
シーフードプレミアムパスタ。塩味とトマト味から選べます。
もっちり生パスタはとても美味しい。
もちろん味付けもとても良かったです。これもピザ生地のお皿に乗ってきます。
パスタはラザニアが食べたかったのだけれど、品切れ中でした。
![](https://raicyoblog.com/wp-content/plugins/lazy-load/images/1x1.trans.gif)
![](https://raicyoblog.com/wp-content/uploads/2022/05/dsc_43671302065729788725621-scaled.jpg)
![](https://raicyoblog.com/wp-content/uploads/2022/05/dsc_43671302065729788725621-scaled.jpg)
デザートピザはブルーチーズが乗っていて、ソースはチェリーにしましたが、他にブルーベリーから選べます。
![](https://raicyoblog.com/wp-content/plugins/lazy-load/images/1x1.trans.gif)
![](https://raicyoblog.com/wp-content/uploads/2022/05/dsc_43683130960831012596122-scaled.jpg)
![](https://raicyoblog.com/wp-content/uploads/2022/05/dsc_43683130960831012596122-scaled.jpg)
コメント