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育風堂精肉店は水上にあり、土日だとたくさんの人が並んでいるほど人気のレストランです。
レストラン営業時間は
11:00~15:00 16:00~17:45
定休日 水曜日
かつ丼がかなり人気のようで、注文している人が多かったですが、
ローストポークセットとアイスバインを注文しました。
セットの内容は、自家製ハムソーセージの前菜、季節のスープ、ドイツパンまたはライスです。
人気店だけあってとても美味しいです。
スイートマスタードが添えられているのですが、これがまた美味しい。
ショップでも売っています。
アイスバインは骨付きすね肉のスパイス煮込みで、とても柔らかく、ホロホロとろとろな感じの食感です。
少しお値段は張るけど、さすが肉屋だと思うぐらい美味しいです。
初めは二人掛けの席に通されたのですが(二人だったので)、セットメニューの他に紅茶(トレーに乗ってくる)とアイスバインを頼んだものだから、テーブルに乗りきらなくて、4人掛けの広いテーブルに移動させてくれました(笑)
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